耕地

　　齐民要术春耕寻手劳【郎到反古曰扰今曰劳説文曰扰摩田器今人亦名劳曰摩】秋耕待白背劳【秋既多风若不寻劳地必虚燥秋田防实湿劳令地硬谚曰耕而不劳不如作暴盖言泽难遇喜天时故也桓寛盐铁论曰茂木之下无丰草大块之间无美苗防直辄反田实也暴音曝耗也】凡秋耕欲深春夏欲浅犂欲亷劳欲再【犂亷耕细牛复不疲再劳地熟旱亦保泽也】秋耕防【掩同】青者为上【比至冬月青草复生者其美与小豆同】初耕欲深转地欲浅【耕不深地不熟转不浅动生土也】菅茅之地宜纵牛羊践之【践则根浮】七月耕之则死【非七月复生矣】凡美田之法菉豆为上小豆胡麻次之悉皆五六月中防【羮懿反漫种也】种七月八月犂防杀之为春谷田则畆収十石【一石大约今二斗七升十石今二石七斗有余也后齐民要术中石斗仿此】其美与蚕矢熟粪同汜胜之书曰凡耕之本在于趋时和土务粪泽早锄早获春冻解地气始通土一和解夏至天气始暑隂气始盛土复解夏至后九日【案汜胜之书作夏至后九十日】昼夜分天地气和以此时耕田一而当五名曰膏泽皆得时功春地气通可耕坚硬强地黒垆土辄平摩其块以生草草生复耕之天有小雨复耕和之勿令有块以待时所谓强土而弱之春候地气始通土块散陈根可拔此时二十日以后和气去即土刚以此时耕一而当四和气去耕四不当一杏始华荣辄耕轻土弱土望杏花落复耕耕辄劳之草生有雨泽耕重劳之土甚轻者以牛羊践之如此则土强此谓弱土而强之也杂説凡人家营田须量己力宁可少好不可多恶凡地有薄者即须加粪粪之其粪法秋収治田后场上所有谷穰等并须収贮一处每日布牛脚下三寸厚【古一尺大约今一尺三寸有余后齐民要术尺寸仿此】每平旦収聚堆积之还依前布之经宿即堆聚至十二月正月之间即载粪粪地【案齐民要术有杂説四条此节采第一条之説】种莳直説古农法犁一摆六今人只知犁深为功不知摆细为全功摆功不到土麤不实下种后虽见苗立根在麤土根土不相着不耐旱有悬死虫咬干死等诸病摆功到土细又实立根在细实土中又碾过根土相着自耐旱不生诸病韩氏直説为农大纲一则牛欺地二则人欺苗牛欺地则所种不失其时人欺苗则省力易办反是则徒劳无益矣凡地除种麦外并宜秋耕先以铁齿摆纵横摆之然后揷犂细耕随耕随捞至地大白背时更摆两徧至来春地气透时待日高复摆四五徧其地爽润上有油土四指许春虽无雨时至便可下种秋耕之地荒草自少极省锄工如牛力不及不能尽秋耕者除种粟地外其余黍豆等地春耕亦可大抵秋耕宜早春耕宜迟秋耕宜早者乘天气未寒将阳和之气掩在地中其苗易荣过秋天气寒冷有霜时必待日高方可耕地恐掩寒气在内令地薄不収子粒春耕宜迟者亦待春气和暖日高时依前耕摆

　　代田

　　汉食货志赵过为搜粟都尉过能为代田一畮三甽嵗代处故曰代田【师古曰代易也】古法也后稷始甽田以二耜为耦广尺深尺曰甽长终畮一畮三甽一夫三百甽而播种于甽中【师古曰种谓谷子也】苗生叶以上稍耨垅草【师古曰耨锄也】因隤其土以附苗根【师古曰隤谓下之也音穨】比盛暑垅尽而根深能风与旱【师古曰能读曰耐】其耕耘下种田器皆有便巧率十二夫为田一井一屋故畮五顷【邓展曰九夫为井三夫为屋夫百晦于古为十二顷古百步为晦汉时二百四十步为畆古千二百畮则得今五顷】用耦犂二牛三人一嵗之収常过缦田畮一斛以上【师古曰缦田谓不为甽者也缦莫干反】善者倍之【师古曰善为甽者又过缦田二斛已上也】过使教田太常三辅【苏林曰太常主诸陵有民故亦课田种】大农置工巧奴与从事为作田器二千石遣令长三老力田及里父老善田者受田器学耕种养苗状【苏林曰为法意状也】民或苦少牛亡以趋泽【师古曰趋读曰趣趣及也泽雨之润泽也】故平都令光教过以人挽犂【师古曰挽引也音晩】过奏光以为丞教民相与庸挽犂【师古曰庸功也言换功共作也义亦与庸赁同】率多人者田日三十畆少者十三畆以故田多垦辟是后民皆便代田用力少而得谷多崔寔曰赵过教民耕殖其法三犂共一牛一人将之下种挽耧皆取备焉日种一顷【据齐地大畆一顷为三十五畆也】至今三辅犹赖其利今辽东耕犂辕长四尺回转相妨既用两牛两人牵之一人将耕一人下种二人挽耧凡用两牛六人一日才种二十五畆其悬絶如此【三犂共一牛若今三脚耧矣今自济州已西犹用长辕犂两脚耧长辕耕平地尚可于山涧之间则不任用且囘转至难费力未如齐人蔚犂之柔便也两脚耧种垅穊亦不如一脚耧之得中也】

　　区田

　　齐民要术泛胜之书区种法曰汤有旱灾伊尹作为区田教民粪种负水浇稼区田以粪气为美非必须良田也诸山陵近邑高危倾阪及丘城上皆可为区田区田不耕旁地庶尽地力务本新书夫丰俭不常者天之道也故君子贵于思患而豫防之汤有七年之旱伊尹制此法大概与今时种相类区当于闲时旋旋掘下正月种春大麦二三月种山药芋子三四五月种谷大小豇菉豆八月种二麦豌豆节次为之亦不可贪多谷豆二麦各料百余区山药芋子各一十区通约収四五十石数口之家可以无饥矣壬辰戊戌之际但能区种三五畆者皆免饥殍