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齐民要术
作者：贾思勰 分类：农家类 状态：已完结 总字数：8.45万字+
最近更新：附錄
《齐民要术》是南北朝（公元420年～公元581年）时的重要农学书籍，作者是东魏（公元534年～公元550年）的贾思勰，共十卷，九十二篇，还有自序和杂说各一篇。作者的事迹记载不详。全书所引用的古籍将近二百种之多，其中的《四民月令》等历史价值很好的农书现先已经散失，本书为后人的研究提供了宝贵的参考资料。 书中的记述包括了五谷、瓜果、蔬菜和树木的栽培，以及牲畜、家禽和鱼类的饲养，酒、酱、醋、羹、饼、饭、饴和糖等的制作，还有煮胶和造笔墨的方法等。最后还列举了很多的“非中国（指中国中部中原）物”，就是北方不出产的蔬菜和瓜果。书中总结了6世纪以前中国北部黄淮地区的农业和畜牧业生产经验，其中的防旱保墒、选种和培植良种、轮作和绿肥作物栽培等都是有相当水平的。书中还提出了农业生产要综合考虑各项生产因素，生产过程中要抓好各个环节的思想。《齐民要术》是研究北朝时期物质生产及社会生活的重要史料。
更新时间：2023-03-09 16:23 立即阅读 -
更新时间：2023-03-09 16:25 立即阅读
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更新时间：2023-03-09 16:26 立即阅读
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四时纂要
作者：韩鄂 分类：农家类 状态：已完结 总字数：4.42万字+
最近更新：冬令卷之五终
四时纂要是中国古代的一部农书。唐末或五代初期，韩鄂 (一作韩谔) 撰，仿照《礼记月令》，逐月列举适宜农事。全书5卷。农业技术部分主要引自 《齐民要术》有增益。有茶与雄麻、黍穄间作和人工培育食用菌及植棉技术的记载。
更新时间：2025-04-03 16:10 立即阅读 -
田家历
作者：俞宗本 分类：农家类 状态：已完结 总字数：0.06万字+
最近更新：十二月
明代农书。作者或题高濂、或题程羽文,或称俞宗本辑,真正的作者无从考证。本书大约成于明代中叶以后,为月令体裁,每月分列耕种、蚕桑、园艺、畜牧、农产加工、农家副业等项目,但无具体叙述。另外《隋书·经籍志》在五行类中著录有《田家历》一书,共十三卷,作者不明,可能是汉、晋间的著作,原书早佚,与明代的《田家历》是同名异书。
更新时间：2025-04-03 15:56 立即阅读 -
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更新时间：2025-04-03 15:56 立即阅读
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蚕书
作者：秦观 分类：农家类 状态：已完结 总字数：0.09万字+
最近更新：戎治
《蚕书》讲的是中国宋代秦观创作的农书。《蚕书》主要总结宋代以前兖州地区的养蚕和缫丝的经验，尤其对缫丝工艺技术和缫车的结构型制进行了论述。全书分种变、时食、制居、化治、钱眼、锁星、添梯、缫车、祷神和戎治等10个部分。
更新时间：2025-04-03 15:57 立即阅读 -
更新时间：2025-04-03 15:57 立即阅读
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补农书引
作者：陈克鉴 分类：农家类 状态：已完结 总字数：0.51万字+
最近更新：运田地法
补农书引农书之补,何为而作也?昔吴康斋先生讲濂、洛、关闽之学,而隐于农,率弟子以躬耕。先生慕而效之。读书馆课之余,凡田家纤绪之务无不习其事,而能言其理
更新时间：2025-04-03 15:58 立即阅读
